茶叶中总灰分的质量分数通常为（）……

单项选择题茶叶的灰分是指在规定的条件下，茶叶经（）灼烧灰化后所得的残渣。

A.（180±25）℃
B.（220±25）℃
C.（525±25）℃
D.（750±25）℃

单项选择题茶叶中浸出物的测定中，茶叶的浸提要求使用（）

A.自来水
B.蒸馏水
C.矿泉水
D.以上均可

单项选择题茶叶中浸出物的测定中，要求水浴温度为（）

A.50℃
B.60℃
C.80℃
D.沸水

单项选择题茶叶中水浸出物的测定中，国标规定茶叶浸提后过滤采用（）

A.常压过滤
B.减压过滤
C.加压过滤
D.以上均不是

单项选择题茶叶中水浸出物的测定中，使用的滤纸为（）

A.定量滤纸
B.快速定性滤纸
C.中速定性滤纸
D.慢速定性滤纸

单项选择题茶叶中水浸出物的测定中，茶叶的浸提时间为（）

A.15min
B.30min
C.45min
D.60min

单项选择题茶叶中水浸出物的测定中，茶渣干燥温度为（）

A.（103±2）℃
B.（120±2）℃
C.（150±2）℃
D.（180±2）℃

单项选择题茶叶中水浸出物的测定中，不需要干燥操作的是（）

A.滤纸
B.茶渣干燥容器
C.布氏漏斗
D.过滤后的茶渣

单项选择题茶叶中水浸出物的测定中，国标规定的茶渣干燥容器为（）

A.铝盒
B.称量瓶
C.表面皿
D.培养皿

单项选择题茶叶中水浸出物的测定中，取样2g，准确至（），用于测定。

A.0.1g
B.0.01g
C.0.001g
D.0.0001g

单项选择题仲裁法测茶叶中的水分含量时，取样5g，加热直至连续两次称量差不超过（），即为恒重，并以最小称量为准。

A.0.5g
B.0.05g
C.0.005g
D.0.0005g

单项选择题以下关于茶叶中水分含量测定时铝制烘皿的准备描述正确的是（）

A.烘皿需要干燥，皿盖不需要
B.烘皿需连同盖置于不低于180℃温度下烘干1h
C.烘皿干燥完成后皿和盖需分别取出
D.烘皿取出后需置于干燥器内冷却至室温后再称量

单项选择题紧压茶水分含量的测定中，应用锤子或凿子将紧压茶分为（）份，再在每份不同处取样。

A.1～4
B.4～8
C.5～10
D.10～15

单项选择题仲裁法测定茶叶中的水分含量时，磨碎机应使磨碎的样品能完全通过孔径为（）的筛子。

A.0.6～1μm
B.6～10μm
C.60～100mm
D.600～1000mm

单项选择题仲裁法测定茶叶中的水分含量时，规定的茶叶干燥时的容器为（）

A.称量瓶
B.瓷坩埚
C.表面皿
D.铝制烘皿