简答题 试述肝性脑病病人膳食蛋白质的调节。

【参考答案】

肝性脑病病人膳食蛋白质调节应注意以下事项。
（1）低蛋白饮食：血氨中度增高、无神经系统症状的病人，在第1天和第2天时可用低蛋白饮食。
（2）无动物
蛋白饮食：如血氨明显增高并有精神神经症状时，在48～72小时或更长时间内，给予完全无动物蛋白饮食。（3）逐渐增加蛋白质供给......

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