A.88.3mgB.83.2mgC.78.2mgD.63.2mg
单项选择题如果大米饭的生熟比值是0.35,那么煮1000克大米饭需要加多少水?()
A.350mlB.450mlC.550mlD.650ml
单项选择题从市场上购买了500克香蕉,回家后去除150克不可食部分,则香蕉的可食部为()。
A.30%B.50%C.70%D.90%
单项选择题称重法调查的时间通常是()。
A.1~3天B.2~5天C.3~7天D.4~6天
单项选择题从市场上购买的苹果,回家后去除50克不可食部分,还留有250克可吃的部分,则苹果的废弃率约为()。
A.20%B.16.7%C.80%D.83.3%
单项选择题食物成分表中,食物的编码采用6位数字,如03-6-402,其中402表示食物的()。
A.类B.亚类C.食物在亚类的排列D.食物在类中的排列