A.米面、杂粮B.鸡蛋、猪肝、瘦肉C.牛奶、大豆D.蔬菜、水果E.以上都不是实施营养治疗宜选择的食物是（）。……

单项选择题出现此症状最可能的原因是（）。

A.维生素C和维生素B₁缺乏
B.烟酸缺乏
C.蛋白质和热能缺乏
D.维生素B₂和维生素A缺乏
E.能量和维生素缺乏

单项选择题肉毒毒素主要侵犯的系统是（）

A.消化系统
B.心血管系统
C.神经系统
D.肌肉系统
E.呼吸系统

单项选择题肉毒梭菌属于（）

A.革兰阳性菌
B.革兰阴性菌
C.革兰阳性需氧菌
D.革兰阳性厌氧菌
E.革兰阴性厌氧菌

单项选择题易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）

A.肉
B.臭豆腐
C.臭米面
D.鱼、虾
E.剩饭

单项选择题典型的临床表现是（）

A.发热38～39℃
B.腹部绞痛，血水样便
C.肌肉痉挛
D.呼吸困难，腹痛
E.视物模糊，眼睑下垂、复视等