判断题把香菇菌种接种到适宜香菇生长的木段中，栽培香菇的方法就叫做香菇的段木栽培。
判断题香菇的单核菌丝必须通过异宗结合后才能形成双核菌丝。
判断题香菇属于恒温结实型真菌。当菌丝体达到生理成熟后，受到季节变换或温差的刺激，菌丝就会死亡。
多项选择题香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有（）等美誉。
A.“山珍之王”B.“上帝之食品”C.“素中之荤”D.“菇中皇后”E.“植物肉”
单项选择题香菇中含有（）种氨基酸，在人体必需的（）种氨基酸中，香菇中就含有（）种，且占全部氨基酸的（）以上。
A.16、8、7、32%B.8、7、16、32%C.16、8、7、16%D.8、7、16、16%
