A.干制水产品B.盐渍水产品C.其他水产品D.水产调味品水产制品按其加工工艺的不同可以分成（）。……

多项选择题食品检测过程中，因食品基质较复杂，故常用到各种净化手段进行样品净化处理，从而减少被测组分的干扰，常用的净化手段有（）。

A.固相萃取净化
B.基质分散固相萃取净化
C.盐析净化
D.凝胶色谱净化

多项选择题以下哪些检验项目适用于猪油的监督抽检（）？

A.酸价
B.过氧化值
C.丙二醛
D.苯并芘

多项选择题以下哪些属于速冻蔬菜制品（）。

A.速冻豇豆
B.速冻豌豆
C.速冻薯条
D.速冻玉米

多项选择题小麦粉配料中添加了其他配料，食品监督抽检时该产品可能归为哪些食品分类（）？

A.专用小麦粉
B.其他谷物碾磨加工品
C.通用小麦粉
D.谷物加工品

多项选择题依据《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则（2020年版）》，胶囊类产品需整体制样检测的项目为：（）。

A.非法添加
B.重金属
C.铬
D.色素（如胶囊壳带颜色）
E.水分