A.霉菌 B.细菌 C.酵母菌 D.其他菌
单项选择题1980年12月，国际辐射食品卫生专家联系委员会表示，射线照射的食品，不需要进行毒理试验的经剂量须低于（）
A.104J/kg B.103J/kg C.105J/kg D.5×104J/kg
单项选择题活鲜食品体内氧化还原酶的活性与温度有关，其活性最强时温度范围为（）
A.10℃～20℃ B.20℃～30℃ C.25℃～35℃ D.30℃～40℃
单项选择题关于企业经营大系统和物流系统的论述，错误的是（）
A.物流系统决定企业经营大系统的目标 B.物流系统是企业经营大系统的分系统 C.物流系统是企业经营大系统的构成要素 D.物流系统的目标是实现自身的合理化
单项选择题物流成本交替损益的特性是指（）
A.物流各项要素成本之间交替上升 B.物流各项要素成本之间交替下降 C.物流各项要素成本之间相互影响 D.物流总成本随某项成本变化而变化
单项选择题以下关于物流成本分类的论述，不正确的是（）
A.按物流的范围分为供应物流费、企业内物流费、销售物流费、回收物流费和废弃物流费等五类 B.按支付形态分为本企业支付的物流费和其他企业支付的物流费 C.按物流的功能分物品流通费、信息流通费和物流管理费 D.按发生的阶段分为交易前物流费、交易中物流费和售后物流费
单项选择题以下关于库内道路路面选择的论述，正确的是（）
A.库内路面的选择应结合使用要求，根据当地筑路材料、气候、路面养护等进行 B.叉车行使的路面不必选择水泥混凝土、沥青混凝土或整齐石块的路面 C.在湿热地区，宜采用沥青混凝土、沥青碎石、沥青表面处理的路面 D.汽车行驶的路面宜选用1级或2级路面
单项选择题以下关于配送中心库内铁路专用线的论述，不正确的是（）
A.铁路年运量大于10万吨 B.运输距离大于30公里 C.满足接轨条件，且具有车源供应 D.年发运量大于6万吨
单项选择题以下关于配送中心汽车装卸场地布置形式的论述，不正确的是（）
A.汽车装卸场地布置形式有两种，即分散式和集中式 B.一般分散式布置适用于进出货物不频繁的大中型库房、危险品库房等 C.冷库的装卸场地需采用分散式布置，以避免货物的混杂和窜味 D.大中型自动化立体仓库为减少堆垛机的配置通常采用集中式布置
单项选择题以下关于配送中心总体设计基本要求的论述，正确的是（）
A.平面布局要符合配送中心的作业流程，方便各项作业，有利于提高作业水平 B.尽可能减少入库货物及仓储人员的运动时间，以提高工作效率 C.建筑物的布置要尽量利用垂直空间，减少土方工程量 D.车辆宜同车道，忌分道，提高利用率
单项选择题以下是按配送的时间和数量对配送进行划分的是（）
A.即时配送 B.独立配送 C.集团配送 D.成套配套配送
单项选择题“以提高经济效益为目标，由几个配送企业联合起来集小量为大量，共同利用同一配送设施或配送车辆进行配送的方式”是（）
A.联合配送 B.专业配送 C.共同配送 D.集体配送
单项选择题在下列配送形式中，配送成本最高的是（）
A.即时 B.定时 C.定时定量 D.定时定路线
单项选择题商品运输的安全管理方针是（）
A.以防为主 B.安全第一 C.降低风险 D.明确责任
单项选择题以下关于汽车货物计费重量确定，不正确的是（）
A.整车货物以吨为单位 B.零担货物以1公斤为单位，不足1公斤进为1公斤 C.整车运输轻泡货物装载的长、宽、高不得超过有关部门规定，以车辆标记吨位计算 D.零担运输的轻泡货物以最大单件体积计算，每立方米折算250公斤计重
单项选择题以下关于各商品运输方式的论述，正确的是（）
A.铁路运输中的整车运输仅指商品重量需要30吨或以上的货车运输的铁路运输方式 B.公路运输中的零担运输指一次托运的商品不超过3吨，一件体积不小于0.02立方米 C.水路运输中的整批运输是指一张运单的商品达30吨或体积达34立方米 D.航空运输发运商品的重量单件不超过120公斤，体积不超过0.4立方米
