(1)防止食品霉变:主要是控制温度和湿度,保证粮食和油料作物的安全水分。 (2)去毒:通过挑选霉粒法、碾压加工法、加碱去毒法、物理吸附法、加水搓洗法等将毒素去掉。
问答题食品一旦腐败变质,其中的营养素就被破坏。怎样预防和控制食品腐败变质?
问答题人体需要的全部营养素,只有通过食用不同种类的食物才能获得。合理营养的含义是什么?
问答题蛋白质是生命存在的形式,也是生命的物质基础,其生理功能是什么?
单项选择题多建于政治、经济、文化中心等大都市或者交通便利的旅游胜地的是()
A.长住型旅游饭店 B.商务性旅游饭店 C.度假型旅游饭店 D.会议型旅游饭店
单项选择题旅游可持续发展的实质是()
A.政治、经济、文化相统一 B.旅游、资源、人类生存环境相统一 C.保护、开发、利用相统一 D.社会、环境、经济相统一
单项选择题以是否从事主催旅行业务,作为划分旅行社标准的国家是()
A.英国 B.美国 C.日本 D.韩国
单项选择题连接旅游者和旅游产品之间的桥梁是:()
A.旅游业 B.旅游资源 C.旅游饭店 D.旅行社
单项选择题旅游业是一个()
A.技术密集型行业 B.资本密集型行业 C.劳动密集型行业 D.知识密集型行业
单项选择题具有天赋性和因地而异、因时而殊特点的旅游资源是()
A.曲阜“三孔” B.海市蜃楼 C.奥帆基地 D.全运场馆
单项选择题将决定旅游者到何处去旅游,以及逗留时间的长短、消费水平的高低的条件是()
A.有“钱” B.有“闲” C.有旅游动机 D.身体健康
单项选择题下列属于对文物古迹的自然性破坏的是()
A.陕西法门寺宝塔崩塌 B.故宫的门槛被踩得坑坑洼洼 C.盗墓贼破坏古墓 D.意大利比萨斜塔倾斜欲倒
单项选择题普通民众成为现代旅游的主力军,体现了现代旅游与旅游业具有:()
A.地区的广泛性 B.游客的大众性 C.增长的持续性 D.发展的不平衡性
单项选择题“十一”黄金周,某国内旅行社要组团旅游,它可以选择的线路是:()
A.西安五日游 B.韩国三日游 C.美国十日游 D.英国七日游
单项选择题美国人到欧洲的故土游,按旅游目的划分属于()
A.观光旅游 B.度假旅游 C.专项旅游 D.公务旅游
单项选择题青岛国际啤酒节期间,来青游客急增,饭店客房纷纷爆满,这体现了旅游的()
A.综合性 B.参与性 C.广泛性 D.季节性