小牛肉、猪肉和鸡肉等白色肉类最好选用酒度不太高的红葡萄酒。-找考题网

判断题茶水服务或酒水服务应在客人右边进行，并使用恰当的敬语。

判断题宴会结束后，衣帽间服务员应根据客人指认，及时准确地将衣帽取递给客人。

判断题金酒又叫琴酒、毡酒或杜松子酒。

判断题“三椒”及辣椒、花椒、胡椒都是先后从国外引进而为我所用的。

判断题咖啡厅是价格较便宜的西餐厅。

判断题收集门把手菜单时，按房间号由大到小的顺序并排列

判断题中餐厅的经营模式决定了餐厅的个性和特色、装饰和布置都以此为中心。

判断题四川九寨沟、黄龙以岩溶堆积地貌闻名于世。

判断题半坡博物馆是我国河姆渡文化遗址中最典型、最完整的一处。

判断题有“小桥、流水、人家”的水乡风貌和“东方威尼斯”美称的城市是杭州。

判断题华清池因唐玄宗与杨贵妃的爱情故事和“西安事变”而著称于世。

判断题上海的购物天堂是指南京路。

判断题天坛的坛墙南圆北方，象征天圆地方，南高北低，象征天高地矮。

判断题布达拉宫是西藏自治区保存最完整、规模最宏大的古建筑群，被称为“世界屋脊”上的一颗明珠，是拉萨市的标志。

判断题华东旅游区水景资源极其丰富，我国的五大淡水湖全都集中在本区。