案例分析题某烟草公司组织开展对零售客户卷烟品类与量价存指导，主要内容包括与零售客户商定总量、卷烟零售价格指导和新入网零售客户的经营指导。其中，客户经理小李讲解了与零售客户商定总量的内容，并且从自身工作层面向零售客户介绍了商定总量的相关工作。在与零售客户互动过程中，一位零售客户提出是否可以不实行明码标价，而采取“薄利多销”的方式时，客户经理小李一时不知应当如何回复零售客户。在对新入网零售客户的经营指导中，客户经理小李只讲解了“关注市场需求，选择适销品牌”的内容。 请说明客户经理小李在与零售客户商定总量时需要完成的相关工作。