保健食品生产企业应制定原料的（），采用先进先出的原则。对不合格或过期原料应加注标志并及早处理。

单项选择题预包装食品在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期（）

A、生产日期 
B、储存期 
C、保存期 
D、包装日期 
E、最佳食用期

单项选择题流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回，属于（）

A、一级召回 
B、二级召回 
C、三级召回

单项选择题在食品标准的结构中，属于必备要素的是（）

A、资料性附录、参考文献、索引 
B、封面、前言、名称、范围 
C、封面、目次、前言、引言 
D、名称、范围、规范性引用文件； 
E、术语和定义、符号和缩略语、要求……规范性目录

单项选择题《食品卫生许可证》的有效期是（）

A、1年 
B、2年 
C、3年 
D、4年 
E、5年

单项选择题在食品标准的结构中，属于资料性补充要素的是（）

A、资料性附录、参考文献、索引 
B、封面、前言、名称、范围 
C、封面、目次、前言、引言 
D、名称、范围、规范性引用文件； 
E、术语和定义、符号和缩略语、要求……规范性目录

单项选择题预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限（）

A、生产日期 
B、储存期 
C、保存期 
D、包装日期 
E、最佳食用期

单项选择题含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品召回，属于（）

A、一级召回 
B、二级召回 
C、三级召回

单项选择题《进口保健食品批准证书》的有效期为（）

A、1年 
B、2年 
C、3年 
D、4年 
E、5年

单项选择题在食品标准的结构中，属于规范性技术要素的是（）

A、资料性附录、参考文献、索引 
B、封面、前言、名称、范围 
C、封面、目次、前言、引言 
D、名称、范围、规范性引用文件； 
E、术语和定义、符号和缩略语、要求……规范性目录

单项选择题将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期（）

A、生产日期 
B、储存期 
C、保存期 
D、包装日期 
E、最佳食用期