多项选择题

企业从业人员健康和培训应符合相关法律法规规定，以下符合的是( )。

A．企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度，保存对直接接触食品人员健康管理的相关记录。
B．企业应建立和保存对从业人员的食品质量安全知识培训记录。
C．企业应从业人员的食品质量安全知识培训，但无须记录。
D．企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度，保存对直接接触食品人员健康管理的相关记录。

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热门试题

多项选择题企业接受委托加工食品应符合相关法律法规规定。以下符合的是( )

A．受委托企业应当在获得生产许可的产品品种范围内与委托方约定委托加工协议，并向所在地质量技术监督部门报告。
B．委托加工食品包装标识应符合相关规定。
C．受委托企业可在获得生产许可的产品品种范围外与委托方约定委托加工协议，并向所在地质量技术监督部门报告。
D．委托加工食品包装标识没有统一规定。

多项选择题企业应建立（）进货查验记录制度。

A．生产过程控制制度
B．出厂检验记录制度
C．不合格品管理制度
D．不合格品处置制度

多项选择题吊销食品生产许可证的行政处罚决定应当及时通报同级（）等有关部门。

A．技术监督部门
B．卫生主管部门
C．工商行政管理部门

多项选择题企业应按规定妥善处置食品安全事故，以下正确的是( )。

A．企业应制定食品安全事故处置方案
B．企业应定期检查各项食品安全防范措施的落实情况
C．如果发生食品安全事故，企业应建立和保存处置食品安全事故的记录
D．企业应不定期检查各项食品安全防范措施的落实情况

多项选择题企业应保持资质的一致性，以下正确的是。( )

A．企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容一致。
B．企业在生产许可证有效期内，生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生变化的，应按规定报告。
C．食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照一致。
D．企业在生产许可证有效期内，生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生变化的，不用按规定报告。