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单项选择题

膳食纤维最好的食物来源是( )

A．蔬菜、水果
B．奶类
C．动物性食物
D．精细粮食
E．豆类

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热门试题

单项选择题与食品营养价值无关的是( )

A．消化、吸收和利用率
B．营养素的数量
C．营养素的种类
D．食品的来源
E．营养素间的相互比例

单项选择题机体对外源性化学物质作用过程包括( )

A．吸收、分布、排泄
B．吸收、排泄
C．吸收、分布
D．代谢、排泄
E．吸收、代谢

单项选择题蔬菜水果含量较低的是( )

A．脂肪
B．维生素
C．水分
D．矿物质
E．粗纤维

单项选择题胚乳含量最高的营养成分是( )

A．维生素
B．脂肪
C．蛋白质
D．无机盐
E．糖类(碳水化合物)

单项选择题与基础代谢无关的是( )

A．体力劳动强度
B．气温
C．性别
D．体型
E．年龄