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单项选择题

239kcal的热能相当于______。

A．4.184kJ
B．1kJ
C．1MJ
D．4.184MJ
E．1J

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热门试题

单项选择题成年人每日膳食纤维的摄入量以______g为宜。

A．15
B．20
C．24
D．35
E．40

单项选择题n—3系列脂肪酸是根据______分类。

A．脂肪酸碳链长度
B．脂肪酸饱和程度
C．脂肪酸的空间结构
D．第一个双键的位置
E．含胆同醇的数量

单项选择题患有“大骨节病”的患者应注意常吃的食物是______。

A．动物肝脏
B．大豆
C．蔬菜
D．水果
E．南瓜

单项选择题建立缺铁动物模型可以喂养的食物是______。

A．瘦肉
B．动物肝脏
C．动物血液制品
D．牛奶
E．鸡蛋

单项选择题不能通过食物进行补充的营养素是______。

A．维生素A
B．维生素D
C．维生素E
D．维生素K
E．维生素C

单项选择题每日膳食中有______g脂肪可满足人体对脂肪的需要。

A．30
B．40
C．50
D．60
E．65

单项选择题加工烹调过程中损失小，一般不会随水流失的营养素是______。

A．维生素C
B．维生素B<SUB>1</SUB>
C．维生素B<SUB>2</SUB>
D．维生素B<SUB>6</SUB>
E．维生素PP

单项选择题为了预防胎儿先天性神经管畸形的发生，常给孕妇补充______。

A．铁
B．锌
C．叶酸
D．四氢叶酸
E．烟酰胺

单项选择题半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由______转变而来。

A．蛋氨酸和赖氨酸
B．赖氨酸和色氨酸
C．蛋氨酸和苯丙氨酸
D．色氨酸和苯丙氨酸
E．色氨酸和赖氨酸

单项选择题镁缺乏时可导致神经肌肉兴奋性______。

A．亢进
B．抑制
C．降低
D．不变
E．减轻