单项选择题

公共场所经营企业自身卫生管理工作的主要内容不包括

A．配备卫生管理人员和建立制度
B．发放卫生许可证和健康合格证
C．组织从业人员学习和掌握卫生知识和技能
D．组织从业人员进行健康检查
E．开展对顾客的卫生宣传教育

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