单项选择题
营养调查结果显示,某成人能量摄入量为 2400kcal,维生素B
1
为1.4mg,维生素B
2
为 0.76mg,烟酸为15mg,维生素A为800RE。
要进一步作实验室检查,应作( )
A.暗适应能力检查
B.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数测定
C.生理盲点测定
D.TPP效应
E.羟脯氨酸指数测定
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试题
单项选择题
缺乏的维生素在( )中含量最丰富
A.蛋类
B.蔬菜
C.豆类
D.动物内脏
E.粮谷类
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单项选择题
可能引起的中毒食物是( )
A.玉米、小麦、大米
B.奶类
C.肉类
D.鱼类
E.蛋类
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单项选择题
维生素B1的供给量应是( )
A.0.6mg
B.1.0mg
C.1.2mg
D.1.5mg
E.1.8mg
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单项选择题
蛋白质的供给量应是( )
A.87g
B.80g
C.90g
D.92g
E.65g
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单项选择题
考虑会引起( )
A.癞皮病
B.坏血病
C.口腔-生殖综合征
D.干眼病
E.脚气病
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