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单项选择题

某市食品卫生监督检验所工作人员刘某对王某经营的某餐厅进行卫生检查,在检查过程中发现该餐厅工作人员操作均不符合卫生标准,并且餐厅内卫生状况极差。刘某遂当场制作了现场笔录。市食品卫生监督检验所依据该现场笔录对王某进行了行政处罚。王某不服向人民法院提起了行政诉讼;
在诉讼过程中,被告自行向当时在场的证人收集了证据证明王某经营的餐厅当时的卫生状况确实不好,法庭经查证认为证人证言属实,对此证据法庭应否采信?()

A.不予采信
B.应予采信

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