案例分析题 某办公大楼施工时，对所用的原材料按规定要求进行抽样试验，确保检验方法和精度符合规定要求、试验数据及结论准确可靠，并应做到通过各种记录、签字、盖章等追溯原材料的来源(厂家)、质量要求、分布场所等。应进行抽样试验的原材料包括水泥、砖及砌块、砂、碎(卵)石、轻集料、外加剂、掺和料、防水材料、钢材等。
根据以上内容，回答下列问题： （）是建材工业中的一种重要的建筑材料，是现代建设的主要材料之一，用途极为广泛，它能将砖、石子、砂和钢筋等材料黏结在一起，成为一个坚硬的整体，达到较高的机械强度。