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单项选择题

从营养学的角度看，菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分

A．植酸
B．草酸
C．磷酸
D．鞣酸
E．碳酸
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热门试题

单项选择题玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是

A．谷氨酸
B．赖氨酸
C．色氨酸
D．苏氨酸
E．精氨酸

单项选择题目前心理健康标准暂未包括

A．人格健全
B．思想内容健康
C．情绪乐观稳定
D．行为和生活方式健康
E．智力正常

单项选择题具有防治动脉粥样硬化作用的脂蛋白是

A．乳糜微粒
B．极低密度脂蛋白
C．低密度脂蛋白
D．高密度脂蛋白
E．以上均不是

单项选择题关于情绪不对的说法是

A．情绪的产生多与生理需要有关
B．只有人才能产生
C．情绪具有较大的情景性和冲动性
D．情绪产生多伴有生理、行为上的变化
E．情绪有两极性

单项选择题需计算生熟比的膳食调查方法是

A．记账法
B．问卷法
C．回顾询问法
D．化学分析法
E．称重法

单项选择题一成年男性身高170cm，体重66.5kg，则该男性的体质指数值为

A．19
B．21
C．23
D．25
E．29

单项选择题学生考试期间出现口角炎、阴囊皮炎可能是因为机体缺乏

A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素D
D．维生素C
E．叶酸

单项选择题语言发展关键期是

A．0～1岁
B．1～3岁
C．3～7岁
D．7～11岁
E．11～14岁

单项选择题以下含蛋白质相对较丰富的蔬菜是

A．木耳
B．香菇
C．菠菜
D．萝卜
E．土豆

单项选择题下列属于婚前医学检查暂缓结婚的疾病是

A．艾滋病
B．精神分裂症
C．严重遗传病
D．麻风病
E．以上均是