{{*HTML*}}
{{B}}以下提供若干个案例，每个案例下设若干道考试题。请根据案例所提供的信息，在每一道考试题下面的A、B、C、D、E 5个备选答案中选择1个最佳答案。{{/B}}

? ?2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国正面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战

全国城乡居民摄入明显不足的维生素是

单项选择题全国城乡居民摄入明显不足的矿物质是

单项选择题在致畸试验中，提示动物“受孕”(交配)成功，最有力的证据来自

单项选择题许多毒物对代谢酶产生抑制作用。重金属铅可抑制δ-氨基酮戊酸脱水酶(ALAD)活性，影响细胞色素P450活性，是因为

单项选择题某小区内分散设置了百货店、副食店、小吃店、垃圾站、中小学、托幼所等居住小区级的各种公共建筑便于居民日常性使用，其服务半径一般不超过

单项选择题消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》(GBl9645-2005)的要求，其中致病菌要求