单项选择题
与基础代谢无关的因素是()
A.体型
B.年龄
C.体力劳动
D.性别
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试题
单项选择题
有利于钙吸收的因素是()
A.膳食纤维
B.植酸
C.乳糖
D.草酸
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单项选择题
谷类中不含的维生素是()
A.硫胺素和尼克酸
B.硫胺素和维生素B2
C.尼克酸和维生素B2
D.维生素A和维生素D
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黄曲霉毒素致癌的主要靶器官是()
A.食道
B.胃
C.肝
D.肾
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出生4~6个月的婴儿需开始补充()
A.铁
B.钙
C.淀粉
D.脂肪
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单项选择题
目前常用的食品发色剂是()
A.苋菜红
B.亚硝酸盐
C.亚硫酸铜
D.赤鲜红
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