某小学校160名学生，在饭店订做课间餐，学生在当天上午8:50～9:00食用，大约3小时后，其中有79人出现头晕、腹痛、腹泻、恶心、呕吐。腹泻主要是黄绿色水便，一日数次至十余次。腹痛多在上腹部，伴有压痛，体温一般在38～40℃
其发病可能的原因是

单项选择题机体不摄入蛋白质时尿中所含的氮（）

A．摄入氮
B．吸收氮
C．储留氮
D．粪代谢氮
E．尿内源氮

单项选择题INQ值为

单项选择题对该患者应用了氯磷定静脉滴注治疗，其目的为

单项选择题中度“O”型腿标准是两足跟靠拢，膝关节间距大于（）

A．2cm
B．3cm
C．3～6cm
D．3～4cm
E．6cm

单项选择题重度脱水第一天补液总量为（）

A．50～90ml/(kg·d)
B．180～250ml/(kg·d)
C．150～180ml/( kg·d)
D．90～120ml/ (kg·d)
E．120～150ml/( kg·d)

单项选择题吸收氮（尿氮-尿内源氮）（）

A．摄入氮
B．吸收氮
C．储留氮
D．粪代谢氮
E．尿内源氮

单项选择题卵巢分泌（）

A．GnRH
B．促性腺激素
C．性激素，包括雌激素、孕激素和少量雄激素
D．绒毛膜促性腺激素
E．糖皮质激素、盐皮质激素

单项选择题能量密度为

单项选择题中度脱水第一天补液总量为（）

A．50～90ml/(kg·d)
B．180～250ml/(kg·d)
C．150～180ml/( kg·d)
D．90～120ml/ (kg·d)
E．120～150ml/( kg·d)

单项选择题蛋白质生物学价值最高的是（）

A．肉类
B．谷类
C．蛋类
D．牡蛎
E．豆类