A．蛋白质 B．类黄酮 C．维生素 D．矿物质
多项选择题唾液的主要作用有（）
A．湿润与溶解食物 B．清洁和保护口腔 C．对淀粉进行简单分解 D．对蛋白质进行简单分解
多项选择题消化管不包括（）
A．口腔 B．胰腺 C．喉 D．大肠
多项选择题公共营养师诚实守信表现为（）
A．坚持实事求是的作风 B．履行应承担的责任 C．不诋毁同事 D．履行应承担的义务
多项选择题职业道德包括（）
A．道德情操 B．道德准则 C．道德品质 D．道德认同
单项选择题入户动员的技巧为（）
A．入户前应先敲门 B．直接推门进入 C．尽量延长时间交谈 D．使用较强的专业术语
