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单项选择题

我国鉴定肉类食品鲜度最常用的化学指标是( )

A．K值
B．三甲胺
C．过氧化物值
D．碘价
E．TVBN

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热门试题

单项选择题某学生上课时打哈欠和睦睡，可能是哪种疲劳的表现( )

A．疲劳恢复期
B．晚期疲劳
C．中期疲劳
D．显著疲劳
E．早期疲劳

单项选择题拟用于食品的化学品，其LD50小于人体可能摄入量的10倍，则( )

A．应进行遗传毒性试验
B．应由专家作出取舍决定
C．毒性较大，应放弃，不用于食品
D．可考虑用于食品，并制订其ADI
E．应进行慢性毒性试验

单项选择题焚烧法适用于处理哪类工业废物( )

A．工业废渣
B．含铬化合物
C．含镉化合物
D．含氰化合物
E．含汞化合物

单项选择题下列疾病中不属于心身疾病的是( )

A．支气管哮喘
B．癌症
C．抑郁症
D．糖尿病
E．十二指肠溃疡

单项选择题化妆品对人体健康的影响最常见的是引起( )

A．变态反应
B．皮肤损害
C．神经系统损害
D．造血系统损害
E．生殖系统的损害