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单项选择题

学龄前儿童膳食能量主要来源于______。

A．奶类及其制品
B．谷类
C．豆类
D．鱼禽肉蛋等动物性食品
E．零食

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热门试题

单项选择题鲜牛乳作为母乳替代品时，从第______个月开始，婴儿可以吃全奶。

A．1
B．2
C．3
D．4
E．5

单项选择题6月龄以下婴儿，每天可通过母乳获得约______mg钙。

A．200
B．300
C．400
D．500
E．600

单项选择题母乳中的营养成分能够满足______月内婴儿的需要。

A．1～3
B．2～4
C．3～5
D．4～6
E．5～7

单项选择题不能通过乳腺进入乳汁的营养素有______。

A．钙和铁
B．长链多不饱和脂肪酸和铁
C．必需氨基酸和钙
D．钙和维生素D
E．维生素D和铁

单项选择题幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的______。

A．蛋白质12%～15%，脂肪25%～30%
B．蛋白质15%～18%，脂肪25%～30%
C．蛋白质18%～20%，脂肪30%～35%
D．蛋白质12%～15%，脂肪30%～35%
E．蛋白质15%～18%，脂肪30%～35%

单项选择题对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸是______。

A．n—6系列的α—亚麻酸和花生四烯酸，n—3系列的EPA和DHA
B．n—6系列的γ—亚麻酸和EPA，n—3系列的花生四烯酸和DHA
C．n—6系列的花生四烯酸和DHA，n—3系列的γ—亚麻酸和DHA
D．n—6系列的γ—亚麻酸和花生四烯酸，n—3系列的EPA和DHA
E．n—6系列的花生四烯酸、DHA和EPA，n—3系列的γ—亚麻酸

单项选择题下列关于孕期能量摄入量增加的说法正确的是______。

A．从妊娠开始即应增加能量的摄入
B．从计划妊娠开始即应增加能量的摄入
C．从妊娠中期开始增加能量的摄入
D．从妊娠晚期开始增加能量的摄入
E．妊娠期能量摄入量的增加依据个人的食量及口味而定

单项选择题下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的是______。

A．牛乳中的钙含量比人乳低
B．人乳中铁的吸收率比牛乳低
C．人乳中的钙、磷比例更有利于钙的吸收
D．牛乳中锌、铜含量比人乳丰富
E．牛乳和人乳中矿物质的含量和质量相当

单项选择题老年人每日每公斤体重应摄入水______mL。

A．20
B．30
C．40
D．50
E．60

单项选择题下列对老年人能量消耗描述错误的是______。

A．基础代谢率下降
B．基础代谢的能量消耗降低
C．由于能量消耗降低，因此能量需求也应降低
D．消耗的总能量减少
E．体力活动消耗的能量相对增加