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单项选择题

氨基酸和蛋白质所共有的性质为( )。

A．胶体性质
B．两性性质
C．沉淀反应
D．变性性质
E．双缩脲反应

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热门试题

单项选择题不能经糖异生合成葡萄糖的物质是( )。

A．α-磷酸甘油
B．丙酮酸
C．乳酸
D．乙酰CoA
E．生糖氨基酸

单项选择题下面有关酶的描述，正确的是( )。

A．所有的酶都含有辅基或辅酶
B．只能在体内起催化作用
C．大多数酶的化学本质是蛋白质
D．能改变化学反应的平衡点，加速反应的进行
E．以上都不正确

单项选择题核酸变性后，可发生( )。

A．减色效应
B．增色效应
C．失去对紫外线的吸收能力
D．最大吸收峰波长发生转移
E．对紫外线的吸收能力降低

单项选择题下列各中间产物中，______是磷酸戊糖途径所特有的( )。

A．丙酮酸
B．3-磷酸甘油醛
C．果糖-6-磷酸
D．1，3-二磷酸甘油酸
E．葡萄糖酸-6-磷酸

单项选择题下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，不正确的是( )。

A．酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用
B．一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶
C．一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶
D．酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性
E．辅助因子决定反应的种类和性质

单项选择题氨在肝脏中的主要代谢方式是( )。

A．合成碱基
B．合成蛋白质
C．合成氨基酸
D．合成尿素
E．合成谷氨酰胺

单项选择题米氏常数Km是一个用来度量( )。

A．酶和底物亲和力大小的常数
B．酶促反应速度大小的常数
C．酶被底物饱和程度的常数
D．酶的稳定性常数
E．以上都不是

单项选择题以干重计，脂肪比糖完全氧化产生更多的能量。下面最接近糖对脂肪的产能比例为( )。

A．1:2
B．1:3
C．1:4
D．2:3
E．3:4

单项选择题蛋白质的性质不包括( )。

A．处于等电状态时溶解度最小
B．加入少量中性盐则溶解度增加
C．变性蛋白质的溶解度增加
D．有紫外吸收特性
E．与酚试剂反应生成蓝色物质

单项选择题在临床化验中，常用于去除血浆蛋白质的化学试剂为( )。

A．丙酮
B．硫酸铵
C．醋酸铅
D．稀盐酸
E．三氯醋酸