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单项选择题

在真菌家族中有一位酿造“博士”，叫曲霉，味道鲜美的腐乳就是靠它研制成功的．你一定知道，豆腐是制腐乳的原料，由于豆腐中含有的蛋白质不易被水溶解，所以未经加工的豆腐淡而无味．曲霉有一个“绝招”，它可以分泌l出一种能分解蛋白质的酶，把豆腐中丰* 根据本文，味道鲜美腐乳的产生主要是靠( )

A．酿造
B．曲霉
C．黄曲霉
D．毒素

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热门试题

单项选择题对文中所说的“在对待‘科学’的观念上，新人文主义与狭隘人文主义有着的本质的区别，理解正确的一项是_________．

A．前者重视科学价值，关注人和文化的协调发展，后者加剧了科学精神与人文精神的分离和对立
B．前者强调人的生存、发展、自由和解放，后者将“人文”局限在文化生活、精神生活的范围内
C．前者认为科学同艺术一样都是人类最富有创造性的活动，后者则无视科学的文化价值与精神价值
D．前者肯定并强调科学的诸多价值具有人文意义，后者则认为科学及其价值与人文精神是对立的

单项选择题本文的中心意思是( )

A．读名著无益
B．读名著有益
C．读不读名著无所谓
D．读名著只是消遣

单项选择题本文的主旨在于_______．

A．解释文化的范围和重要性
B．强调人与动物的不同
C．突出人类社会的文化进化
D．证明遗传学家的错误

单项选择题《中华人民共和国宪法》规定我国国家机构实行*

A．民主集中制
B．君主立宪制
C．议会共和制
D．国家元首制

单项选择题下列句子中没有错别字的一句是_____．

A．按照上级部署，教务处组织了一系列观摩课，师生们反映强烈
B．放学了，成群的孩子从教室里蜂涌而出
C．梁实秋先生曾说过：“过去的文学家，靠了阿谀当道而青云直上地跻身庙堂者比比皆是，而他们的作品之流芳百世者大概都是人世辛酸的写照”
D．要这样的作品为大家所共有，首先也就是要这样的作家能写字，同时，也还要读者们能识字，以致能写字，一句话：将文字交给一切人