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单项选择题

将牛奶在62℃加热30min的目的是( )

A．使牛奶不含活菌
B．使牛奶中的蛋白质变性，易于吸收
C．杀灭牛奶中的微生物
D．杀死牛奶中的病原菌
E．抑制微生物在牛奶中生长繁殖

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热门试题

单项选择题牛痘的发明者是( )

A．美国的Behring
B．法国的Pasteur
C．德国的Koch
D．澳大利亚的Burnet
E．英国的Jenner

单项选择题一个患过麻疹的妇女，她的婴儿获得对麻疹的免疫力在出生后一般可维持( )

A．14天
B．100天
C．6个月
D．半年
E．1年

单项选择题某患者经临床检验发现只有胆固醇增加，三酰甘油(甘油三酯)正常，那么是血脂中的( )

A．乳糜微粒增加
B．高密度脂蛋白增加
C．极低密度脂蛋白增加
D．低密度脂蛋白增加
E．极低密度脂蛋白和低密度脂蛋白增加

单项选择题下列微生物与染色法的搭配错误的是( )

A．麻风杆菌-齐尼染色法
B．白喉杆菌-奈瑟染色法
C．新型隐球菌-G染色法
D．羌虫病立克次体-姬姆萨染色法
E．钩端螺旋体-镀银染色法

单项选择题某糖尿病患者发生了酮症酸中毒，那么可能的原因是( )

A．糖代谢障碍引起蛋白质动员增加，导致酮体生成增加
B．糖代谢障碍引起三羧酸循环增加，导致酮体生成增加
C．糖代谢障碍引起脂肪动员增加，导致酮体生成增加
D．糖代谢障碍引起脂肪动员增加，导致酮酸生成增加
E．糖代谢障碍引起蛋白质动员增加，导致酮酸生成增加