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单项选择题

引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物
是

A．罐头食品
B．剩米饭、凉糕
C．奶及奶制品
D．家庭自制豆制品
E．海产品及盐渍食品

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热门试题

单项选择题已确认为机体必需微量元素的是

A．镁
B．碘
C．硫
D．钙
E．钾

单项选择题合成N-亚硝基化合物，必须有何种物质存在

A．胺类
B．氮氧化物
C．亚硝基化剂
D．胺类与亚硝基化合物
E．胺类与硝酸盐

单项选择题常见黄曲霉菌产毒的最适温度是

A．10～14℃
B．15～19℃
C．20～24℃
D．25～30℃
E．31～35℃

单项选择题以下为钙含量丰富的食物，除了

A．黄豆及制品
B．乳与乳制品
C．海带
D．猪肝
E．虾皮

单项选择题下列各项中，哪项不属于医师在执业活动中应当履行的法定义务

A．尊重患者，保护患者的隐私
B．遵守技术操作规范
C．参与所在机构的民主管理
D．恪守职业道德
E．宣传卫生保健知识

单项选择题下列不适于心理治疗的是

A．神经症
B．行为障碍
C．心身疾病
D．重症精神障碍的急性期
E．某些慢性病患者的恢复期

单项选择题可预防心身疾病的措施不包括

A．减少负性情绪对健康的不良影响
B．正确认识各种生活事件
C．养成健康的行为习惯和生活方式
D．长期投入地工作
E．劳逸结合不超负荷工作

单项选择题黄曲霉毒素污染何种食物最为严重

A．大米和小麦
B．玉米和花生
C．鱼肉类
D．果蔬类
E．调味品类

单项选择题膳食纤维的主要生理意义是

A．降低血中甘油三酯
B．吸收后提供人体微量元素
C．提供人体维生素
D．防止便秘，降低血胆固醇
E．促进食物的消化吸收

单项选择题评价食物蛋白质营养价值的公式表示的是（）。

A．蛋白质的消化率
B．蛋白质的净利用率
C．蛋白质的生物价
D．蛋白质的功效比值
E．相对蛋白质价值