某城市新建一大型自来水厂，为了生产日常生活饮用水，原水采用地下水处理，在地下水处理时发现水色偏黄，负责人见状，为了防止饮用水含有过量的铁元素，于是设置了专门的去除铁的装置，以使达到卫生标准的生活饮用水。

铁是人体必须的元素之一，它与( )有着重要的关系。