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单项选择题

基因工程中常用的工具酶有限制性核酸内切酶,下面对该酶的叙说正确的是

A.识别三联体重复
B.识别甲基化DNA序列
C.总是产生平头末端
D.双螺旋双股均被切开
E.总是产生突出的单股末端