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单项选择题

对黄曲霉毒素污染，在食品监测中作为污染指标的是

A．AFB1
B．AFG1
C．AFM
D．AFB
E．AFM1

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热门试题

单项选择题描述一组偏态分布资料的变异度，宜用

A．全距
B．标准差
C．变异系数
D．四分位数间距
E．方差

单项选择题夜盲症可能是由于缺乏( )

A．维生素A
B．维生素D
C．维生素C
D．维生素B₁
E．维生素E

单项选择题孕前保健的目的是

A．了解婚配是否影响胎儿健康
B．筛查妊娠危险因素
C．遗传性疾病的产前检查
D．选择适宜的受孕时机
E．选择适宜的妊娠季节

单项选择题下列属于氯化副产物的是( )

A．二氯化氢、溴仿
B．酸性氯化呋喃酮、环己烷
C．卤化氢、氯化氢
D．氯仿，酸性氯化呋喃酮
E．卤化氢、氯化钾

单项选择题区域环境监测采样布点应设在

A．污染源下风侧
B．人口稠密区
C．不同功能区
D．工厂周围
E．污染重的地区

单项选择题在反映食品腐败变质的化学指标中，当 K值至少达到多少时反映鱼体开始有腐败现象

A．≥20%
B．≥30%
C．≥40%
D．≥50%
E．≥60%

单项选择题糖皮质激素对代谢的作用是

A．促进葡萄糖的利用
B．促进脂肪分解
C．抑制蛋白质分解
D．轻微促进肾排钠
E．减少水的排出

单项选择题阿托品对哪种腺体的分泌的抑制作用最弱

A．汗腺分泌
B．唾液腺分泌
C．胃酸分泌
D．呼吸道腺体分泌
E．泪腺分泌

单项选择题儿童发育成熟意味着

A．身高体重达到成人水平
B．生长、发育基本结束，机体达到成人水平
C．骨骼、牙齿钙化基本完成
D．男孩出现遗精，女孩月经初潮发生
E．以上都不对

单项选择题适用于物体表面和空气灭菌的方法是

A．干热灭菌法
B．湿热灭菌法
C．紫外线灭菌法
D．电离辐射灭菌法
E．超声波杀菌法