调查某幼儿园膳食情况，如果三餐的能量分配为早餐30％，午餐40％，晚餐30％，某日三餐中各有20名、25名、20名儿童就餐，那么该日总人日数为（）

单项选择题下列有膳食调查方法的表述中不正确的是（）

A．回顾法是询问调查对象过去24小时实际摄食情况
B．膳食史法询问过去一段时间一般的膳食模式
C．记账法是经过称量记录一定时期内的食物消耗总量，并根据同时期的进餐人数，计算每人每天各种食物的平均摄入量
D．对家庭的调查不适合采用记账法

单项选择题如果要了解一所幼儿园里幼儿的膳食结构，应采用下列那种方法（）

A．24小时回顾法
B．膳食史法
C．记账法
D．面对面调查法

单项选择题营养教育的主要内容如下（）

A．有打算地对从事农业、商业、粮食、轻工、打算等部门有关人员进行医学保健知识培训
B．将营养知识纳入大学的教育内容
C．将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务中，提高初级卫生保健人员的营养知识水平
D．将营养知识纳入成人高等教育课程

单项选择题女，63岁，肥胖，患痛风5年，现用饥饿疗法减体重引发急性痛风性关节炎发作，其原因是（）

A．低血糖
B．蛋白质大量分解
C．能量不足
D．乳酸、酮体积聚

单项选择题痛风症应控制的食物是（）

A．鸡蛋
B．冬瓜
C．猪血
D．猪肝