单项选择题花生仁被黄曲霉污染,最好的去毒方法是()
A.碾轧加工法B.紫外线照射法C.挑选霉粒法D.加水搓洗法E.加碱去毒
单项选择题死亡率最高的食物中毒是()
A.毒蕈中毒B.化学性食物中毒C.砷污染食品而引起食物中毒D.细菌性食物中毒E.黄曲霉毒素食物中毒
单项选择题食物中亚硝基化合物含量最高的是()
A.蔬菜水果B.酸菜C.罐头食品D.鱼类食品E.蛋奶类食品
单项选择题标准正态分布曲线下,中间90%的面积所对应的横轴尺度u的范围是()。
A、-1.645~+1.645B、-X~+1.282C、-1.282~+1.282D、-X~+1.645E、-2.326~+2.326
单项选择题当今我国预防医学研究的对象是()
A.致病因素的高危人群B.对疾病抵抗力弱的人群C.有职业致病因素接触的人群D.低收入、无医疗支付能力的人群E.全社会的人群
单项选择题影响环境污染物对健康危害程度的因素有以下各项,但不包括()。
A.剂量或强度B.受害的人群数量C.作用持续时间D.个体差异E.多种因素综合作用
单项选择题能分析多种不同的暴露因素()
A.病例对照研究 B.现况研究 C.定群研究 D.筛检 E.生态学研究
单项选择题膳食纤维主要来源于如下食物的哪一种()
A.蔬菜水果 B.牛奶 C.红薯 D.豆奶 E.鸡蛋
单项选择题常见的食物中毒是110.化学性食物中毒是()
A.毒蕈中毒 B.化学性食物中毒 C.砷污染食品而引起食物中毒 D.细菌性食物中毒 E.黄曲霉毒素食物中毒
单项选择题有毒动植物中毒是()