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单项选择题

对酶的最适温度，下述哪个是正确的

A．酶促反应速度最快时的温度，称最适温度
B．指速度达最大反应速度一半时的温度
C．是一个固定的值，与其他因素无关
D．最适温度是酶的特征性常数
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单项选择题维生素E是

A．前列腺素
B．苯酚
C．萘醌
D．生育酚(维生素E)

单项选择题LCAT的作用是

A．促进血浆脂蛋白中胆固醇的酯化
B．促进细胞内胆固醇的酯化
C．参与胆固醇生物合成
D．促进卵磷脂转变为胆固醇