蔬菜不正确的烹调加工方法是______。A．先泡后洗B．先洗后切C．现切现炒D．急火快炒-找考题网

单项选择题膳食中优质蛋白质主要来自动物性食品和______。

单项选择题不能使用食品添加剂______。

单项选择题含维生素A原相对较高的食物是______。

单项选择题同时富含维生素B2和维生素A的食品是______。

单项选择题下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是______。

单项选择题两名青年男子，食用大量鲨鱼肝后，相继出现疲乏、食欲下降、腹痛、腹泻、肝脏肿大、皮肤瘙痒、毛发脱落、骨关节疼痛，哪种中毒可能性最大______。

单项选择题高压灭菌法主要用于______。

单项选择题抑制土豆发芽采用______。

单项选择题下列有关谷类的描述错误的是______。

单项选择题某食品工厂在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硫酸钠以起到漂白和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是______。