在北京著名老字号中，以出售五香酱牛、羊肉而闻名的是（）。

单项选择题红茶始出现于清朝，其制作的关键工艺是（）。

A．渥红
B．高温杀青
C．闷蒸
D．自然萎凋、干燥

单项选择题中国第一家中外合资饭店是（）。

A．京伦饭店
B．建国饭店
C．长富宫饭店
D．外交公寓

单项选择题江苏无锡寄畅园因园外惠山的景色而显得更加秀丽。在园林构景中属于（）。

A．对景
B．添景
C．借景
D．漏景

单项选择题在下列曲艺形式中都以唱为主的是（）。

A．相声、北京琴书、单弦
B．评书、快板、京东大鼓
C．单弦、北京琴书、梅花大鼓
D．相声、评书、快板

单项选择题1919年9月11日，为母做寿在正乙祠戏楼办堂会的名伶是（）。

A．程长庚
B．谭鑫培
C．王瑶卿
D．余叔岩