单项选择题测定食物总N含量时，大多数食物可以用蛋白质折算系数______。
单项选择题下列属于计数资料的是______。
单项选择题减少营养素损失的措施不包括______。
单项选择题坐高与身高比较可以反映______。
单项选择题中国人的体质指数如果小于______被认为是消瘦。
