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单项选择题

西安的仿唐菜点是( )。

A．烧臆子
B．诗礼银杏
C．同心生结脯
D．焙面
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单项选择题皖菜的代表菜是( )。

A．糟钵头
B．九转大肠
C．凤阳酿豆腐
D．腊味合蒸

单项选择题广东的风味小吃是( )。

A．豌豆黄
B．蚝仔煎
C．娥姐粉果
D．刀削面

单项选择题孔府菜的代表名菜是( )。

A．清汤燕窝
B．蟹酿橙
C．东坡脯
D．莲花鸡签

单项选择题闽菜的代表菜是( )。

A．带把肘子
B．鸡泥桃花鱼
C．太爷鸡
D．佛跳墙

单项选择题沪菜的代表菜是( )。

A．炸佛手卷
B．驼蹄羹
C．生煸草头
D．三套鸭