单项选择题

我国生活饮用水标准中规定的微生物指标为（）

A．细菌总数＜100个/mL，37℃培养；大肠菌群＜3个/L；致病菌不得检出。
B．细菌总数＜100个/mL，37℃培养；大肠菌群＜3个/L；致病菌＜3个/L
C．细菌总数＜100个/L，37℃培养；大肠菌群＜3个/L；致病菌不得检出。
D．细菌总数＜100个/mL，37℃培养；大肠菌群＜30个/L；致病菌不得检出。

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热门试题

多项选择题在下列说法中，有哪些是符合我国今年出台的《食品安全法》的

A．如违反本法规定，消费者可向生产者索要10倍赔偿金　　
B．打造品牌，食品安全监管部门将要对其产品实施免检
C．食品添加剂都须经过风险评估，目录以外的不能使用
D．有较高安全风险食品，国务院及时提出警示并予以公布

单项选择题食品储藏学长期发展中，出现在19世纪后半期的三大技术为（）

A．罐藏、人工干燥、冷冻
B．罐藏、人工干燥、辐射保藏
C．罐藏、冷藏气调、辐射保藏
D．罐藏、辐射保藏、速冻和解冻技术、

单项选择题以下温度条件中，淀粉的老化现象相对最易出现的一个条件是（）

A．冷藏温度
B．冻藏温度
C．蒸煮温度
D．超高温

单项选择题以下关于食品冻藏规律的描述中，哪一项是错误的

A．植物性食品的冻藏期长于动物性食品
B．水产品的冻藏期长于畜肉
C．少脂鱼的冻藏期长于多脂鱼
D．蔬菜的冻藏期长于水果

单项选择题关于GMP,下列哪一说法不正确

A．为良好操作规范的英文缩略语
B．现在国内的制药业也在开始引进
C．具体内容和文件形式世界通用
D．是企业所应满足的基本卫生标准

我国生活饮用水标准中规定的微生物指标为 （）

我国生活饮用水标准中规定的微生物指标为（）