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多项选择题

货物采购合同管理原则包括( )。

A.依据工程承包合同订立
B.以货物交付和货款支付为合同的基本内容,遵守货物与货币等价交换的原则
C.以转移实物方式履行合同
D.必须是书面形式
E.公正、公开、公平