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单项选择题

根据我国膳食特点，我国各地区矿物质中严重摄入不足的是

A．钙
B．锰
C．铜
D．镁
E．硒

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热门试题

单项选择题符合食品强化范畴的是

A．面粉添加赖氨酸
B．大豆补充赖氨酸
C．小麦粉添加蛋氨酸
D．玉米与大豆混合食用
E．以上都是

单项选择题我国各地区水溶性维生素普遍摄入不足的是

A．维生素C
B．{{*HTML*}}维生素B<SUB>12</SUB>
C．叶酸
D．核黄素
E．烟酸

单项选择题新修订的《传染病防治法》开始实施的时间为

A．1989年8月28日
B．1995年12月1日
C．2003年10月1日
D．2004年8月28日
E．2004年12月1日

单项选择题合成N—亚硝基化合物，必须有何种物质存在

A．胺类
B．氮氧化物
C．亚硝基化剂
D．胺类与亚硝基化合物
E．胺类与硝酸盐

单项选择题常见黄曲霉菌产毒的最适温度是

A．10～14℃
B．15～19℃
C．20～24℃
D．25～30℃
E．31～35℃