进行危害识别时最值得信赖的资料是：（）

单项选择题在食品市场准入的核心内容中，不应包括：（）

A．对食品生产企业实施强制卫生许可证制度
B．对食品生产企业实施生产许可证制度
C．对企业生产的食品实施强制检验制度
D．对国家已实行生产许可证管理的食品实施市场准入标志制度

单项选择题下面物质中最不能肯定的致癌物是（）

A．多环芳烃
B．N-亚硝基化合物
C．苏丹红
D．黄曲霉毒素

单项选择题《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》的颁布单位是：（）

A．国务院
B．国家食品药品监督管理局
C．国家质监总局
D．卫生部

单项选择题《农产品质量安全法》规定，农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，但（）不属于“农产品生产记录”规定记载的事项。

A．使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期
B．动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况
C．收获、屠宰或者捕捞的日期
D．农产品的销售日期和数量

单项选择题关于我国的食品安全监管体制，其说法正确的是：（）

A．农业部门监管第一段
B．卫生部门监管第二段
C．质检部门监管第三段
D．工商部门监管第四段