A．仅由黄曲霉产生 B．在花生、玉米等粮食作物中含量较高 C．摄入量与肝癌发生率成正比 D．致癌特点是以原发性肝癌为最多
单项选择题以下哪种真菌毒素可出现在水果类食品（）
A．黄曲霉毒素 B．杂色曲霉毒素 C．桔青霉素 D．展青霉素
单项选择题河豚鱼毒素属于（）
A．血液毒 B．原浆毒 C．神经毒 D．肝肾毒
单项选择题黄曲霉毒素与哪部肿瘤的关系最密切（）
A．原发性肺癌 B．原发性肝癌 C．食管癌 D．胶质神经瘤
单项选择题甲型肝炎病毒传染的主要途径是（）
A．呼吸道传播 B．虫媒传播 C．血液传播 D．口途径传播
单项选择题鸡肉中最普遍应用的激素是（）
A．雄激素 B．雌激素 C．催产素 D．黄体酮
