(厦门大学2007年考研试题)脂肪酸经活化后进入线粒体内进行β-氧化，再需经脱氢、加水、脱氢和硫解四个过程。

单项选择题(中山大学2007年考研试题)LCAT是卵磷脂一胞固醇脂酰基转移酶，催化血浆中胆固醇酯化，参与HDL的代谢。

单项选择题(南京大学2008年考研试题)低密度脂蛋白的主要生理功能是转运内源胆固醇脂。

单项选择题(中山大学2007年考研试题)鞘脂合成的鞘氨醇骨架来源于软脂酰CoA和Set。

单项选择题(中山大学2007年考研试题)脂肪动员关键酶受激素调节，胰高血糖素、肾上腺素、促肾上腺皮质激素等可抑制其活性。

单项选择题(中山大学2007年考研试题)胆固醇代谢调节的特点是生物合成和食物摄取的平衡。