工业上制取牛磺酸的途径有（）

多项选择题含有牛磺酸的食材有（）

A.牛肉
B.动物肝脏
C.海鱼
D.贝类
E.脑

多项选择题含有功能成分的配料称为（）

A.功能食品原料
B.功能食品基料
C.活性配料
D.活性物质
E.活性原料

多项选择题对辅助降血糖有一定功效的功能因子有（）

A.锌
B.膳食纤维
C.铬
D.黄酮类化合物

多项选择题以下具有辅助降血脂功效的矿物质有（）

A.铅
B.钠
C.锌
D.钙

多项选择题以下可以判断为高血脂人群的有（）

A.20岁的李同学空腹血清高密度脂蛋白含量低于正常值，总胆固醇高于正常值
B.赵大爷空腹血清甘油三酯和总胆固醇含量均超过正常值
C.李阿姨空腹血清甘油三酯含量超过正常值，总胆固醇含量正常
D.陈先生空腹血清总胆固醇含量超过正常值，甘油三酯含量正常