蔬菜（）的中心内容是根、茎、叶的生长，植株形成强大的吸收和同化体系。

单项选择题蔬菜通过春化所需温度在0~10℃，以（）为宜，低温持续时间约10~30天。

A.0~2℃
B.2~5℃
C.5~8℃
D.8~10℃

单项选择题下列蔬菜组合中，不宜相互轮作的是（）。

A.大白菜-马铃薯
B.黄瓜-番茄
C.萝卜-菜豆
D.胡萝卜-芹菜

单项选择题下列哪种蔬菜以种子为主要食用器官？（）

A.菜豆
B.黄瓜
C.蚕豆
D.韭菜

单项选择题蔬菜发芽期的起止点标志为（）。

A.种子萌动，真叶出现
B.幼苗拱土，真叶出现
C.种子萌动，花芽分化
D.幼苗拱土，花芽分化

单项选择题南瓜果实发育最适宜温度为（）℃。温度高于（）℃花器官不能正常发育。

A.15～20，35
B.25～27，35
C.15～20，40
D.25～27，40