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多项选择题

下列关于天然高分子材料的描述正确的是()。

A.明胶是动物骨、皮中的胶原纤维蛋白的水解产物
B.明胶在冷水中溶胀缓慢,热水中可加速溶胀和溶解
C.明胶可以用于制备空胶囊和软胶囊的囊壳
D.明胶和甘油可以制备水溶性基质的栓剂