纤维素、果胶和果胶类属于（）。

单项选择题具有促进铁吸收和利用，促进胶原、神经递质、抗体合成的营养素是（）。

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素C

单项选择题肝胆胰脾疾病病人应限制脂防的摄入为（）。

A.＜40g/d
B.＜45g/d
C.＜35g/d
D.＜50g/d

单项选择题患儿，2岁，厌食症，考虑是缺乏（）。

A.钙
B.碘
C.锌
D.铁

单项选择题病人，女性，顺产一男婴，产后第三日，护士应指导病人进食（）。

A.高热量饮食
B.少渣饮食
C.低胆固醇饮食
D.低脂肪饮食

单项选择题病人，女性，因恶性肿瘤术后出现低蛋白血症，护土应指导病人进食富含什么的食物（）。

A.脂肪
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.水