加氨前应当用（）试漏检查是否连接完好。

单项选择题酿造需要配备应急药箱的岗位不包括（）

A.糖化岗位
B.制冷岗位
C.配电岗位
D.发酵岗位

单项选择题加氨前先排除鹤管内（）

A.氨液
B.氨气
C.不凝性气体
D.二氧化碳

单项选择题发酵罐备压时应缓慢开启备压阀，避免产生大的冲击，发酵罐压力不得超过最高工作压力是（）

A.0.08mpa
B.0.1mpa
C.0.12mpa
D.0.15mpa

单项选择题麦汁冷却过程不包括（）

A.进罐前准备
B.添加酒花
C.进麦汁操作
D.管线清洗

单项选择题发酵罐排空后需经过长时间通风，经检测氧含量达到（）%以上时方可进入内部检查或处理。

A.15
B.16
C.17
D.19.5